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用料
黑木耳腐竹黄瓜🥒炒蛋 by wqy的做法
黑木耳 15朵 洗净 泡发腐竹 3条 洗净 泡发
黄瓜 切两头 洗净 切菱形片 加1小勺盐 拌匀腌制鸡蛋 去壳 打成蛋液加1汤匙水、1小勺盐 搅拌均匀
热锅 冷油 油热 倒入蛋液 用筷子搅成小颗粒 盛出
锅内 放入泡开的腐竹小段、黑木耳加1小碗水 滚开 煮熟
加1小勺糖加 黄瓜片、炒鸡蛋 翻炒均匀
加适量盐 即可