广式红烧肉怎么做才好吃,最正宗的广式红烧肉制作方法

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广式红烧肉的做法步骤图,广式红烧肉怎么做好吃

红烧肉我们家最爱的,尤其是我们家娃,重要的是这猪肉是老家同学自己养的猪🐷,味道不要太赞。

用料  

五花肉 1000
生抽 4
老抽 1
1
黄冰糖 30
姜 4
葱 3根
蒜头 4瓣

广式红烧肉的做法  

  1. 五花肉放锅里加入水 葱 姜 煮开捞出来切大小差不多备用。

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  2. 锅烧热倒一点点油,然后放入五花肉葱姜蒜翻炒几下出油带有一点焦黄,再淋上一勺黄酒翻炒几下。

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  3. 加入老抽生抽翻炒几下。

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  4. 然后加入水盖过肉多一点,然后加入冰糖慢慢煮。

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  5. 煮到水快干了收汁了就好了。

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  6. 关火起锅装盘,好吃的红烧肉就好了。

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