东北下饭菜(茄子炖土豆🍆🥔)的做法步骤及图解,美味正宗的东北下饭菜(茄子炖土豆🍆🥔)做法

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东北下饭菜(茄子炖土豆🍆🥔)的做法步骤图

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用料  

茄子 两个
葱叶 五根
土豆 两个
半勺
十三香 若干
味精 若干
鸡精 若干
蚝油 一勺
生抽 一勺

东北菜的文章" target="_blank" >下饭菜(茄子炖土豆🍆🥔)的做法  

  1. 茄子 土豆切滚刀备用 ,葱叶切段

  2. 锅热下半碗油 油温上来下茄子过遍油,炸至茄子变软 捞出控油

  3. 锅底留少许油下土豆炒至变黄,下茄子炒均匀,

  4. 下少许葱花 生抽 蚝油 盐 鸡精 十三香炒均,加水与茄子持平均可,小火炖至

  5. 水开大火加味精收汁,盛盘加葱段搅拌拍照📷

  6. 配上煮好的白米饭🍚与爱人一起食用,吃完下楼遛遛狗

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