冬菇炆雞翼尖的做法和图解,冬菇炆雞翼尖怎么做更好吃

用料  

冬菇炆雞翼尖的做法  

1. 冬菇提前浸泡。雞翼尖清洗乾淨瀝乾水分。

2. 油熱爆香薑絲蒜末八角，放雞翼尖，倒入一點酒翻炒，下老抽，生抽，鹽，糖，蠔油調味，再放冬菇翻炒均勻，加水剛剛沒過雞翼尖，中火慢炆到差不多收汁再大火翻炒 ，最後再點木須油炒勻即可。