瑞典肉丸套餐的做法和图解,瑞典肉丸套餐怎么做更好吃

不知什么时候，宜家最著名的产品不再是家具，而是瑞典肉丸，每次带小朋友去逛宜家，都要吃瑞典肉丸和土豆沙拉。
给孩子做饭，既要注重营养均衡，又要注意安全卫生，经常吃外食自然是不放心，那么做出一桌美味健康的饭菜就是每位家长的使命了。
用KitchenAid全能大厨套装做一道瑞典肉丸、越南春卷和时蔬燕麦沙拉，满含成长所需的优质蛋白质、维生素和膳食纤维，再嘴挑的孩子也无法抗拒。

用料  

瑞典肉丸套餐的做法  

1. 瑞典肉丸：肉丸：猪肉和牛肉分别切成小块，KitchenAid厨师机安装绞肉配件，将猪肉和牛肉分别绞成肉糜

2. 洋葱切丁，将猪肉糜、牛肉糜、洋葱丁、面包糠、黑胡椒、盐、鸡蛋、意式香料、黄油和肉蔻粉用KitchenAid厨师机搅拌均匀上筋

3. 把搅拌好的的肉馅搓成大小均匀的肉丸

4. 锅中加入20克黄油加热融化，放入肉丸用小火慢慢煎至呈焦黄即可

5. 土豆泥：土豆去皮洗净，KitchenAid厨师机安装切丝切片配件，将土豆切成片，将土豆片蒸熟

6. 蒸熟的土豆片用KitchenAid厨师机搅拌成蓉，再加入淡奶油、黑胡椒和盐进行调味，揉成球备用

7. 奶油沙司：将奶油沙司调味粉和水搅拌均匀，加热至溶解后加入淡奶油煮3分钟，边煮边搅拌以免粘锅底
   装盘：生菜垫底，摆上瑞典肉丸、土豆泥，再淋上奶油沙司即可

8. 越南春卷：胡萝卜和黄瓜用KitchenAid厨师机切丝切片配件切成丝

9. 鸡蛋打散煎蛋皮，将蛋皮切丝；将虾洗净煮熟，从中间切开成两片；春卷皮用温水泡5秒钟使其变软，平铺到案板上，将生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝和虾依次放在春卷皮上；春卷皮的三边向内折，然后再卷起，春卷就做好了，配酱油雨露调汁吃更美味哦

10. 时蔬燕麦沙拉：将胡萝卜、黄瓜和心里美萝卜用KitchenAid厨师机切丝切片配件切成薄片，红黄彩椒和叶状蔬菜用手稍微撕碎

11. 蔬菜放入盘中，加入谷物麦片和喜欢的沙拉酱拌匀就可以享用了

小贴士

快动手做起来，看看这样一顿大餐家人是否满意？！