很多人认为意大利面热量高,对于减脂期是不利于食用的,实际上意大利面实际为粗粮,含有大量的粗纤维,促进肠胃蠕动,排毒通便,饱腹感强,但烹饪过程中要注意盐和油的摄入量,这次用的慕意经典番茄酱,配料表非常干净,只有番茄和盐,无添加剂,肉丸我也用的低脂肉丸,做的是一人份的,人多酌情添加!
用料
洋葱 | 100克 |
西红柿 | 1个 |
低脂牛肉丸 | 6个 |
苦菊 | 2根 |
意大利面 | 60克 |
慕意经典番茄酱 | 100克 |
黑胡椒粉 | 1克 |
盐 | 适量 |
减脂餐~瑞典肉丸意面的做法
这里用了慕意经典番茄酱,我还用了洋葱和西红柿,是因为用洋葱提味,喜欢吃到那种有颗粒的感觉!
洋葱和西红柿切丁
意大利面冷水下锅,锅中放点盐煮软!
煮好后捞出!
锅中倒入底油,放入洋葱丁炒软!
倒入西红柿丁,加少许盐让西红柿出汤!
放入这个慕意经典番茄酱,看一下成份表,里面不含油,热量每100克只有136千焦,折合32.5大卡热量,唯一缺点就是不好保存,开口后放置冰箱冷藏五天内用完!
加入100克慕意经典番茄酱
倒入80克左右清水咕嘟一下!
倒入低脂牛肉丸,实际三颗就够了,我比较贪心,放了六颗!
放入适量的盐和黑胡椒粉!
倒入意大利面!
让意大利面均匀包裹上番茄酱!
在上面装饰上苦菊就可以开动了!
这个一人食,配上一份蔬菜沙拉美的不要不要的!
小贴士
熊熊碎碎念:这款意大利面比较简单,具体盐和黑胡椒粉根据个人口味进行调节,又到了我算热量时候啦:洋葱100克40大卡,西红柿用了也是一个100克的20大卡,低脂牛肉丸143.6大卡,意大利面208大卡,慕意经典番茄酱32.5大卡,合计444.1大卡,盐,胡椒粉和苦菊用了很少的分量没有计算!