快手丸子怎么做才好吃的家常食谱，美味的快手丸子烹饪技巧

孩子不爱吃海鲜但是喜欢各种丸子~
材料:200g虾➕ 200g五花肉➕ 小半个胡萝卜
做法:
*五花肉绞成泥，胡萝卜绞成泥，虾去虾线剁稀碎。
*所有泥混在一起，打个鸡蛋，1勺料酒、2勺味极鲜、2勺蚝油、一点点白胡椒粉、5g盐、50g淀粉，沿着一个方向一直搅拌，搅拌到能拉丝。
*烧一锅热水，关火，用勺子挖出圆形丸子放到热水里定型。做完丸子再开火，中火煮到丸子飘起来捞出放凉，冷冻起来。

用料  

快手丸子的做法  

1. 热水定型

2. 煮个裙带菜丸子汤

3. 好吃~