降脂美食帖~
家有脂肪肝国宝,开始天天研究各种少油少盐菜谱,蒸菜以后家中常备😹😹😹
用料
猪肉 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
盐 | 克 |
豆腐 | |
红薯粉 | |
生抽 | |
蚝油 |
豆腐切小块,泡开水5分钟,第一步很重要,豆腐泡一下会变嫩,味道也好吃
猪肉剁碎,萝卜切丁,豆腐用筷子拌碎,将猪肉萝卜豆腐放一起搅拌均匀,加盐,生抽,淀粉,搅拌。感觉丸子可以成型,淀粉就放的差不多了
锅底放白菜,南瓜,肉团放在白菜上面,大火证20分钟
耗油,生抽,水,放在碗里,锅里放油,油热,放耗油生抽水,煮一下,勾芡,做好的汤汁浇再肉丸上,出锅
小贴士
好吃。重点是白菜蒸一下,是真好吃, 又甜又水水的