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八个杯子奶油奶酪慕斯,一盒奶油奶酪,一盒动物奶油,用料刚刚好,不余不欠。
用料
杯子慕斯的做法
奶油奶酪227g牛奶100g砂糖50g混合隔水加热,搅拌成奶油奶酪糊。吉利丁片10g冷水泡软,加入奶油奶酪糊搅匀,放入冰箱冷藏室备用。
淡奶油250ml打发加入冷却的奶油奶酪糊,混合成慕斯糊
慕斯糊加入杯子,放入冰箱冷藏室冷却。