疫情期间孩子想吃的所有,都得由超人麻麻实现
用料
鸡腿肉两个,奥尔良腌料,鸡蛋一个,西生菜半个,干面粉少量,芝士片,汉堡胚子,沙拉酱,番茄酱适量 |
塞过kfc的汉堡的做法
买好的鸡大腿,剔骨洗净,用刀背轻轻拍散,奥尔良腌料,放入冰箱腌制一夜。
将面用水调制酸奶状,无颗粒,鸡蛋打散一个备用,干面粉适量,将腌制好的鸡腿先放入面糊里裹均匀,然后放入鸡蛋中,最后放入干面粉里,按实
起锅烧油,油温烧制7成热下如鸡腿,遍炸遍用筷子在肉上扎几个小洞,便于熟的快速,(这个过程一定小心,防治溅油烫伤)炸至表面酥脆捞出控油
将西生菜洗净控水,切成细丝备用,将买来的汉堡坯子用刀一分为二,中间放上鸡腿,挤点沙拉酱,番茄酱,芝士片西生菜,最后盖上汉堡胚,用手轻轻按压一下,大功告成!
小贴士
我这个鸡腿图片是早上吃剩下的。已经有点软了,请忽略,嘻嘻,当然如果孩子喜欢里面还可以夹别的蔬菜水果,我家里食材有限,这样是最快捷最解馋的方式了,味道真的比什么鸡,什么劳好吃好几倍呢