用料
水 | 适量 |
辣椒油 | 2勺 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 1个 |
醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻酱 | 1勺 |
花生酱 | 1勺 |
面粉 | 500克 |
不洗面,做的凉皮也很筋道!的做法
面粉中倒入温水,开始和面
面粉倒入温水后,搅拌成这样的面糊,不能太稀了
菠菜汁的面糊
水烧开后,把面糊放入凉皮箩上锅蒸5分钟,就好了!
等凉后,开吃!
小贴士
不洗面的凉皮,面糊一定要搅拌成像牛奶一样的形状,不能有颗粒,这样蒸的凉皮才好吃,忘了告诉大家,面糊中放入适量的盐,放了盐凉皮会更筋道!