用料
| 豆腐皮两张 | |
| 香菜3 | 一根 |
| 瘦肉 | 300克 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 大葱 | 两小段 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 耗油 | 一勺 |
| 盐 | 15克 |
| 醋 | 一勺 |
油泼豆腐丝的做法
新鲜的豆腐皮切细丝 热水泡一会
![油泼豆腐丝的做法步骤图，油泼豆腐丝怎么做好吃 第2张]( "油泼豆腐丝的做法步骤图，油泼豆腐丝怎么做好吃 第2张")
准备好瘦肉 胡萝卜去皮 大葱切两小段 香菜洗净
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大葱段 胡萝卜 切丝 香菜切断 瘦肉切丝炒熟备用
![油泼豆腐丝的做法步骤图，油泼豆腐丝怎么做好吃 第4张]( "油泼豆腐丝的做法步骤图，油泼豆腐丝怎么做好吃 第4张")
热油 放干辣椒 扁个几秒钟 关火 然后戴个一次性手套把切好的豆腐丝 跟肉丝放所需调料搅拌均匀既可食用
![油泼豆腐丝的做法步骤图，油泼豆腐丝怎么做好吃 第5张]( "油泼豆腐丝的做法步骤图，油泼豆腐丝怎么做好吃 第5张")
小贴士
最好戴一次性手套 这样用手抓的均匀够入味
油泼豆腐丝怎么做才好吃,最正宗的油泼豆腐丝制作方法
炊艺屋
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