豆沙米卷怎么做才好吃,最正宗的豆沙米卷制作方法

用料  

豆沙米卷的做法  

1. 籼米泡8小时以上，破壁机打浆，水要很少，基本看不出有水，打出的米浆放入蒸盘，蒸十分钟左右之后抹上豆沙馅

2. 蒸好后冷却至不烫手，戴上一次性手套把饼卷起

3. 豆沙米卷切块

4. 装盘

5. 装盘

小贴士

籼米要泡八小时左右，破壁机打浆的时候不要放多少水，盘里刷油