厨娘子鲍鱼怎么做才好吃,最正宗的厨娘子鲍鱼制作方法

新菜

用料  

厨娘子鲍鱼的做法  

1. 鲍鱼切花

2. 配料，姜泥，蒜泥，青椒泥

3. 放入料酒，醋，糖，蒸鱼豉油

4. 腌制鲍鱼10分钟

5. 摆盘，并把调料平均分配在鲍鱼上

6. 猪油耗油均匀分配

7. 清蒸15分钟出锅，放葱花

小贴士

做法：
1:鲍鱼杀好去除多余部分洗干净横切竖切成花
2:准备腌料:姜泥，蒜泥，青椒泥，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，白糖。
3:鲍鱼腌制10分钟后，如图开始摆盘
4:摆好盘把腌料里的姜，蒜，青椒泥平均分在鲍鱼上，在分别在每一个鲍鱼上放一点猪油和耗油如图。
5:清蒸10-15分钟出锅(根据鲍鱼大小决定时间)