用料
| 盐 | 少许 |
| 面粉 | 1碗 |
| 辣椒面 | 看心情 |
| 蒜末 | 看心情 |
| 油 | 看情况 |
| 黄瓜丝 | 看爱好 |
揉面团，醒面一小时，中间多揉几次
擀面饼，切成宽条状
煮面，捞起后稍微翻动挥发水蒸气，加蒜末和辣椒面，热油，泼之。
加黄瓜丝，少许生抽，少许醋
今天我们都是陕西人 | 油泼手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的今天我们都是陕西人 | 油泼手擀面做法
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