生菜鱼肉汤怎么做才好吃,最正宗的生菜鱼肉汤制作方法

想去香港吃地道的生菜鱼肉，在这之前自己试着做一做～

用料  

生菜鱼肉汤的做法  

1. 将配料准备好：
   葱头剁碎、姜切丝、葱花、香菜

2. 洗干净切细，铺在碗底，备用

3. 1、锅里放油，爆香葱头和姜丝，再倒水进去煮汤底。（如果有鸡汤更好）
   2、水开之后，加酱油和盐。鲮鱼肉用筷子或勺子切开一小条下锅。
   3、等鱼肉漂起来就可以放水淀粉

4. 把煮好的鱼肉汤倒进碗里，撒上葱花和香菜，加点麻油就可以了。