水磨粉手工年糕(厨师机)的做法步骤及图解,美味正宗的水磨粉手工年糕(厨师机)做法

炊艺屋 人气:1.11W
水磨粉手工年糕(厨师机)的做法步骤图

用料  

大米 400克
糯米 100克
色拉油 适量

水磨粉手工年糕(厨师机)的做法  

  1. 大米糯米泡水,泡一夜,上破壁机50秒,打成米浆

    水磨粉手工年糕(厨师机)的做法步骤图 第2张
  2. 装在沥水袋,两三个小时之后,成干干的状态

    水磨粉手工年糕(厨师机)的做法步骤图 第3张
  3. 加适量开水和成团,上锅30分钟左右,锅盖用纱布裹起来,防止滴水

    水磨粉手工年糕(厨师机)的做法步骤图 第4张
  4. 直接倒进厨师机

    水磨粉手工年糕(厨师机)的做法步骤图 第5张
  5. 分两三次滴点色拉油

    水磨粉手工年糕(厨师机)的做法步骤图 第6张
  6. 整形

    水磨粉手工年糕(厨师机)的做法步骤图 第7张
  7. 手再和几下

    水磨粉手工年糕(厨师机)的做法步骤图 第8张
  8. 整形好,进冰箱冷藏

    水磨粉手工年糕(厨师机)的做法步骤图 第9张
H推荐热门
N最近更新