酒酿圆子模仿上海、四川的做法，做的更稠厚些当早餐，一碗下肚就可以吃饱了。
用料
| 酒酿 | 四勺 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 糯米小圆子 | 二十粒 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 枸杞 | 七八粒 |
| 黑糖 | 一小块 |
酒酿圆子（饱腹版）的做法
蛋液打散、枸杞泡发、调好水淀粉备用。
![酒酿圆子（饱腹版）的做法步骤图 第2张]( "酒酿圆子（饱腹版）的做法步骤图 第2张")
烧开水，放入糯米圆子、枸杞、黑糖煮，一分钟左右倒入酒酿，煮至圆子浮起。此刻圆子煮熟了，酒酿香味也出来了。
![酒酿圆子（饱腹版）的做法步骤图 第3张]( "酒酿圆子（饱腹版）的做法步骤图 第3张")
缓缓倒入水淀粉，不断划圈搅拌，直至透明稍微有些浓稠感，缓缓倒入蛋液，再次煮开即可。
![酒酿圆子（饱腹版）的做法步骤图 第4张]( "酒酿圆子（饱腹版）的做法步骤图 第4张")
小贴士
加入淀粉勾芡后，再倒蛋液，口感更柔滑。
女士们，大姨妈光顾期间吃这个，特别温补哦！