我特别喜欢吃酒酿,恩,对,我们这里叫酒酿。很多地方会叫甜酒、米酒、醪糟等,中国文化真是博大精深啊哈哈=。=现在超市卖的都不好吃,不甜也不香,所以只好自己动手了。据说,米酒是产妇催奶很好的饮品呢~~~度娘说:米酒含有丰富的...
03-25
酒酿丰胸大家都懂跟牛奶和酸奶很配你们知道么~红薯控再加上红薯简直不能更赞~用料红薯半个牛奶250g酒酿50g红薯牛奶酒酿减脂丰胸你懂的~的做法红薯蒸熟去皮待用牛奶烧到快滚开时加入红薯并煮2~3分钟取出放到温热加入...
03-21
催姨妈神器,由于本人仨月来一次大姨妈,来姨妈在我这是一件惊天动地大事。每次来姨妈肚子胀的不行。喝这个能缓解些。用料鸡蛋2个红糖根据水量来红枣个人口味枸杞个人口味桂圆肉/干桂圆去壳个人口味去皮生姜醪糟水催姨妈...
03-25
酒酿泡锅巴,挺适合暖暖身体的,但也会让你有些微醉!用料锅巴2块酒酿一小碗水小半碗酒酿泡锅巴的做法锅中放入酒酿,适当加小半碗水,烧开后2分钟再加入锅巴锅巴放入酒酿中,用锅铲弄碎些,什么调味都不用加,一分钟后就可以开吃了小...
01-17
煮一碗酒酿糯米小丸子,放几颗红枣温补,另外加了阿胶红糖,也非常适合经期前喝哦~用料小米汤圆一小碗糯米丸子一小碗红枣5个甘汁园阿胶红糖10克酒酿一小碗酒酿双色糯米小丸子~的做法备好食材;红枣洗净去核,锅里放水烧开后放...
03-14
糯米做的一切我都爱吃,就是喜欢这软糯的口感,所以家里也总是囤着一袋袋的糯米粉,正好冰箱里还有几个贝贝南瓜,闲着和女儿搓了一些南瓜丸子放冰箱,想吃随时抓一把。用料糯米粉100克贝贝南瓜一小个水适量酒酿适量女人滋补多...
03-05
用料南瓜紫薯酒酿糯米粉枸杞糖双色酒酿圆子的做法南瓜紫薯蒸熟,碾成泥,放糯米粉,揉成团,软硬度应该像耳垂般的度然后搓成小圆子,锅内烧开水,放入小圆子,待汤圆浮出水面,加酒酿,枸杞,开了以后,加糖调味即可...
01-14
晚间躺床上刷下厨房,突然发现一个桂花酒酿乌龙蛋糕的方子,瞬间勾起馋虫,跳起来刨冰箱酒酿有,缸鸭狗糖桂花Mou,乌龙干茶末也木有…没办法,有啥用啥,因陋就简,自己篡改对付吧。出炉的瞬间竟也飘满桂花、酒酿、蛋糕香。第二天早...
02-24
在寒冷的冬日里,来一碗暖宫驱寒,美容养颜,香甜软糯的酒酿南瓜丸子,暖暖的。用料南瓜280克糯米粉250克左右红糖3块红枣10颗枸杞一把酒酿150克淀粉少许红糖酒酿南瓜丸子的做法南瓜去皮,切块,上锅蒸熟。加入20克白糖,压成泥。加...
01-22
2022年3月,因疫情得空,连着做了2天这款麦芬蛋糕。23日首次做,在之前红茶爆炸头的基础上小改,初尝即颤动了舌尖,细品便惊艳了味蕾——酒酿,这甘露琼浆润湿了充斥着不规则气孔的疏松蛋糕体,其间掺杂着馥郁芬芳的桂香,“桂婆娑”...
02-16
用料梨1个枸杞6粒冰糖3克米酒适量勺葡萄干一小把微醺小糖水-酒酿梨子的做法梨去皮切块撒上葡萄干和枸杞倒点米酒小火15分钟煮开火冷藏半小时味道棒极了...
03-11
酒酿蒸鲥鱼味道很不错,其实别的鱼也可以用酒酿来蒸。用料酒酿鱼葱、姜生抽、白糖酒酿蒸小鱼的做法主料就是这些,酒酿是丈母娘做的,超市里一般也都有现成的可以买到!鱼的话一般都可以用,看自己喜欢。我这里就是提供一个思路...
03-14
喜欢尝试各种口味的食物!银耳莲子汤这次也换种味道,还不错。家庭聚餐带给大家新奇美味的感觉。做起来…用料莲子银耳冰糖常规量米酒(酒酿)步骤中详勺糖桂花1勺/每碗桂花味酒酿(米酒)银耳莲子汤的做法银耳莲子汤煮好,稠稠的米...
01-30
用料南瓜小块麦仁小把鸡蛋1个酒酿4勺酒酿南瓜麦仁汤的做法烧水煮各种料煮大概15分钟,注意调火加酒酿,焖锅几分钟...
03-09
早餐不知道吃什么?来碗甜酒鸡蛋,暖暖的,好吃又省时。用料糯米500克甜酒曲(安琪)8克凉开水5汤勺简单易做的甜米酒(酒酿)的做法准备好甜酒曲1包,称取500克糯米,淘洗3遍;加水浸泡,水位高出糯米3公分左右;浸泡2个小时后,放进电饭锅,加水...
01-24
制作酒酿太坎坷,失败3次不完美。老话说细节决定成败!我翻阅了很多作者的配方细节,汇总出一个最适合自己的配方!从此再没失败过!感谢提供经验的作者们!于是我把配方细节写下来,以便后续制作时使用,这个是我个人觉得最适合我的0...
02-12
用料乌饭米酒曲自制乌饭酒酿的做法浸泡好的乌饭米一斤左右,然后取出沥干水,再加清水把米煮成糯米饭(关于乌饭米请看这个贴:)自然放凉到30-32度左右,伸出手掌,掌心向下,轻轻按在米饭上感觉米饭温热,但不烫手就行(注意翻下面,要不...
01-12
我吧喜欢喝点酒,但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒,这个糯米酒的口味就适合我,今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水,大概泡4-8小时,我一般都是早上泡水...
03-10
用料酒酿1碗蟹5只酒酿蒸蟹—企鹅吃喝指南的做法1.三勺酒酿和切碎的姜末混匀。2.大闸蟹背朝下放入盘中,盖满1中混合好的酒酿姜末,上锅蒸15分钟左右即可。...
03-04
23cm圆烤盘一个。用料酒酿发酵老浆酒酿汁25克粘米粉(大米粉)25克糕东北大米300克全部老浆50克酒酿(渣+汁)50克糖50克干酵母2克中式主食43:酒酿米糕的做法自制酒酿,需48小时。(可用买来的酒酿)用1:1的酒酿汁+粘米粉拌匀做老浆,室...
02-12
隆重的给大家推荐这款好吃到让人流泪的酒酿发酵面食。过去也见过有人用纯酒酿代替酵母发酵馒头,但是没有亲自实践过,一直有点不相信不放酵母单靠酒酿也能发酵。但凡事只有亲自实践了才知深浅,用酒酿真的不但可以发酵,而且...
01-13
酒酿的好处无须多言,口感细腻甜润,夏日解暑清凉,冬季暖身补血气,分分钟给你好气色~用料糯米500克酒曲具体用量见酒曲说明无油无水的玻璃罐子一只纸箱一只毛毯一条酒酿—女子恩物,给你好颜色的做法糯米洗净泡水一夜,以手指能...
03-03
朋友的父亲酿了一埕酒酿,又香又甜特别好喝,配上南瓜小丸子,香甜软糯,无敌赞,南瓜丸子有剩余的可以保鲜盒装好冷冻保存,下次直接使用就可以了以下适合一人食用用料南瓜泥200克糯米粉180~200克酒酿半碗清水一碗混合枸杞随意土...
03-13
冬至了,单吃汤圆感觉会有一些单调,正好自制的酒酿在这时候可以开封了,再加上一颗谷物鸡蛋,做了两人份的酒酿蛋汤圆,和林先生一起迎接今年最冷的时节。用料芝麻馅大汤圆2个酒酿约300g鸡蛋1个水500克酒酿蛋汤圆的做法酒酿加...
03-04
用料红豆250克水1L黄冰糖20克酒酿100克年糕适量(可选)红豆酒酿汤的做法红豆用冷水煮开,倒去水,加凉水再次滚开。重复两次,去除豆子的涩味,煮过的水不要。黄冰糖20g,水1L以及煮过的红豆加入高压锅中。用“豆/蹄筋”档开始煮。...
02-18