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用料
青椒蚝油杏鲍菇的做法
起油锅,爆香葱
杏鲍菇炒至微黄
生抽,老抽,一点点糖,一点点盐(或不加盐)加少许清水混合。
倒入调好的汁翻炒,盖盖闷煮四五分钟
加入青椒炒至断生
加水淀粉勾茨
出锅前加鸡精。
盛出。