吃出肉的幸福感 没什么道理，觉得老豆腐就该煎香了吃。豆腐有嚼劲汤汁饱满，土豆细腻
特别香
用料
| 豆腐 | 半块 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 花椒 | 15粒 |
超香老豆腐烧土豆的做法
土豆去皮切丁 豆腐切丁
![超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅凉油 依次放入花椒 香叶 八角 炒香捞出
![超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油比较热时 豆腐下锅中火煎至焦黄 难度在于翻面，喜欢嚼劲煎6面 我煎了4面
![超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
豆腐煎好盛出 土豆进锅炒
![超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
土豆炒至半透明 加盐 生抽 耗油也可以放一点糖提鲜 加半小碗水 煮开
![超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入豆腐和之前的八角一起煮 大约煮8分钟
![超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
淀粉一勺加一点水搅开倒入锅里
![超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
冒这种大泡 就是底汤稠一点，但挂不上去 大概煮三四分钟就可以出锅了
![超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出盘 煎过的老豆腐吸汁效果不要太好
![超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "超香老豆腐烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
