鸡肉版香辣肉丝的做法和图解,鸡肉版香辣肉丝怎么做更好吃

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鸡肉版香辣肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

香菜梗
鸡胸肉
青椒
红椒
蚝油
植物油
淀粉

鸡肉版香辣肉丝的做法  

  1. 鸡胸肉剔去筋膜切成丝;青红椒去籽去蒂后切成丝,香菜梗切段;姜切丝,蒜切片

    鸡肉版香辣肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡胸肉加姜、蒜、淀粉、蚝油和食用油抓匀,腌制10-15分钟。注意:腌肉的时候加些蚝油,可使鸡胸肉变得嫩滑爽口

    鸡肉版香辣肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅内倒油加姜蒜爆香,放入腌好的鸡胸肉,用筷子或铲子将肉丝滑散,翻炒至鸡肉丝颜色变白

    鸡肉版香辣肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入辣椒丝和香菜梗,翻炒至变软,加盐调味即可关火盛盘

    鸡肉版香辣肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张