用料
| 粉芋头 | 150克 |
| 胡萝卜 | 90克 |
| 五花肉 | 240克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 大米 | 2.5小杯 |
| 水+香菇水 | 用手量（见做法） |
| 酱油 | 6大勺 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 香菜 | 根据自己口味调整 |
芋头炊饭的做法
准备胡萝卜90克、粉芋头 150克、香菇10朵、五花肉240克、蒜瓣若干切小丁，生米2.5小杯洗净
![芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第2张]( "芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第2张")
锅中倒油煸炒五花
![芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第3张]( "芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第3张")
炒至出油变金黄
![芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第4张]( "芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第4张")
肉放胡萝卜、粉芋头香菇和蒜翻炒均匀，再倒入6大勺生抽、2大勺料酒（可自行调节口味）
![芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第5张]( "芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第5张")
放生米继续翻炒出香味
![芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第6张]( "芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第6张")
转移到电饭煲中，加泡香菇的水，然后继续加白水直至水没过米大约一节食指的位置
![芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第7张]( "芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第7张")
电饭煲煮好后，撒香菜碎拌匀
![芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第8张]( "芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第8张")
开吃～好香～
![芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第9张]( "芋头炊饭的做法步骤图，芋头炊饭怎么做好吃 第9张")
