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写作业写到半夜,给自己做一锅炊饭,看似随意的搭配,没想到出乎意料的好吃!
用料
口蘑 | 5个 |
黑头菌 | 5个 |
羽衣甘蓝 | 1棵 |
咸鸭蛋 | 1个 |
蒜蓉辣椒酱 | 1勺 |
酱油 | 少许 |
深夜炊饭的做法
口蘑、黑头菌洗净去根切片,羽衣甘蓝洗净切条备用。
咸鸭蛋去壳碾碎。
起锅放少许油,加入蘑菇和菜炒软,加酱油少许。
将炒好的菜和咸鸭蛋放入电饭煲内的米饭上,加比平常少一点的水,将米饭蒸熟。
均匀搅拌一下就可以吃了,放上自己喜欢的佐料,比如蒜蓉辣椒酱。
小贴士
1. 选择久煮不烂的蔬菜,比如羽衣甘蓝或者干菜,这样做出来才能保留口感。
2. 咸鸭蛋可以说是锦上添花,给炊饭增添咸香味。