金枪鱼时蔬绣球的做法和图解,金枪鱼时蔬绣球怎么做更好吃

炊艺屋 人气:2.68W
金枪鱼时蔬绣球的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

金枪鱼罐头 180克
面条100克
鸡蛋1颗
马苏里拉奶酪25克
青椒1个
胡萝卜🥕半根
紫甘蓝50克
牛津白50克
鸡腿菇1个
食用油少许
(时蔬可以根据自己的喜好随意配)

金枪鱼时蔬绣球的做法  

  1. 材料集合:所有蔬菜切成丝,下开水焯2分钟,滤水待用;面条煮5分钟,没有硬心就好,捞出过冰水,滤干后放少许麻油拌均匀防粘

    金枪鱼时蔬绣球的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将时蔬、金枪鱼肉、打散的鸡蛋、奶酪一起放入面条中,拌均匀(因有金枪鱼罐头肉,所以无需再放盐)

    金枪鱼时蔬绣球的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 丸子锅预热,刷一层薄油,放入面条混合食材,尽量堆高一些,这样最后的形状会更圆;中火煎,待底部定型后将丸子翻转90度,尽量将散落在外的食材塞进模具内,让形状完美

    金枪鱼时蔬绣球的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 全部煎好后,起锅装盘。享受美美的早餐时光

    金枪鱼时蔬绣球的做法步骤图,怎么做好吃 第5张