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用料
辣白菜炒土豆五花肉的做法
土豆去皮洗净,切成指肚大小的小块(我今天切大了)
锅里倒适量油,煸炒土豆块,半熟时盛出
直接在锅里下入切好的五花肉片,煸炒出油,撒入葱姜蒜末(蒜末多切点,这里用一半),炒出香味,倒入土豆块翻炒,倒入生抽翻炒均匀,倒入辣白菜,翻炒加入适量水,烧开,中火炖煮15分钟左右
水快干时,加适量蚝油,胡椒粉,白糖(一点点,中和辣白菜的酸),翻炒均匀,撒上剩下的蒜末出锅!
小贴士
记得多蒸饭哦!