拌它-快手私房炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的拌它-快手私房炸酱面做法

家里困难啊~多亏猪肉降价了，纠结许久买了半斤猪肉沫~炸酱面！安排！

用料  

拌它-快手私房炸酱面的做法  

1. 我这个炸酱面是根据自家口味做的，没有一定说是某个地方特色，本次主要用到是3种酱，六月香豆瓣酱，六月香甜面酱，还有一种干黄酱，味道层次更加丰富！我直接买的肉沫，打工狗不配吃手切五花肉，香菇洋葱切碎，不要太碎，保留口感！

2. 起锅烧油，油热下入洋葱，蒜子炒香！超级香~

3. 洋葱炒香后加入肉沫~炒散，把肥肉油煸出来~

4. 肉沫炒至变色后加入香菇碎~继续翻拌~

5. 开始调味啦~6月香豆瓣酱，甜面酱和干黄酱放至小碗，加水嚯嚯匀（这个可以在一开始配菜的时候就安排好，要么灶上的火可等不及）一起倒入锅里~不用纠结水多水少，后面要加水熬酱的~

6. 加水没过食材~根据个人口味加  盐  糖  老抽 调味~

7. 大火收汁，味道可以稍微偏重点，毕竟是要拌面的~出锅的时候可以加点葱花，好看！但我不爱葱花，所以没加咯~

8. 下面条我就不说啦，谁还不会下个面条嘛~
   我开造了~你们随意啊~