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用料
板栗炖鸡🌰的做法
鸡腿切成小块洗干净🍗加入一勺料酒、一勺生抽和三块姜片腌制30分钟
切好的葱花和姜丝
已经剥好皮的板栗,香菇泡水,切条(个人喜好,也可不切)
开小火,锅里倒油(最好用炖锅)放入葱花姜丝,倒入鸡肉,板栗和香菇,加一勺料酒,一勺老抽,两勺生抽,翻炒2分钟至金黄色
倒入水,刚好没过食材(根据个人喜好,可以放入小米椒🌶️),加点盐🧂,小火炖30分钟哟
汁收得差不多的时候,关火~这个汁泡饭吃,真的是一级棒呀!!!