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用料
酸菜粉丝丸子的做法
将红苕粉凉水泡发8小时。
将泡姜、泡海淑切丝,老姜切姜颗备用。
放入菜油适量烧热后放入泡姜泡海淑丝爆炒。
放入凉水煮涨后放入泡好的红苕粉。
红苕粉条软后放入用红苕粉、猪肉沫、姜颗、食用盐、味精调好的丸子煮熟后就行了。