粉丝爱好者千万不能错过这道美食,酸酸的超好吃
用料
酸菜 | 一颗 |
猪肉 | 250克 |
龙口粉丝 | 2捆 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
酸菜炖粉丝的做法
准备好材料,蒜瓣,猪肉,酸菜
龙口粉丝冷水提前泡好
酸菜,猪肉切好备用
猪肉加1小勺淀粉,倒一勺酱油,抓匀备用
肥肉下锅煎油
练好油后加入蒜瓣炒香
瘦肉下锅炒熟
在倒入酸菜炒熟
炒熟加入一碗清水,在放入粉丝,加两勺醋,一勺酱油,加盐一起炖煮
粉丝炖到吸干汤汁即可
小贴士
酸菜本身带点酸,吃不了太酸的可以不放醋