用料
| 黑麦全麦粉 | 120g |
| 全麦粉 | 80g |
| 玉米油 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 开水 | 135g |
墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法
称好所需材料
![墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第2张]( "墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第2张")
倒入开水，用筷子搅拌一下
![墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第3张]( "墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第3张")
揉成光滑柔软的面团
![墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第4张]( "墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第4张")
分成50g左右一份的小面团，盖保鲜膜松弛15分钟
![墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第5张]( "墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第5张")
撒适量干粉防粘
![墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第6张]( "墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第6张")
擀成薄薄的圆面片
![墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第7张]( "墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第7张")
放入平底锅，不用抹油，饼皮起泡翻面
![墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第8张]( "墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第8张")
一张饼一两分钟即可，烙好后立即密封保存，可以保持柔软防止变干
![墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第9张]( "墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤图 第9张")
墨西哥卷饼（黑麦全麦）的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥卷饼（黑麦全麦）做法
炊艺屋
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