>
用料
芋艿丝的做法
芋艿刮皮
切成片或者长条
放碗里,防水,面上倒油,不用太多,有菜籽油的话最好,更香。
上锅蒸,煮饭的时候一起蒸了方便
饭好了,端出,放盐,味精,大蒜叶切小段,放上面
小贴士
想吃糯点的少放水,想吃滑点的稍微多放点水,一般是芋艿放碗里了,水是食材的一半水就够了