芋艿包怎么做才好吃,最正宗的芋艿包制作方法

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芋艿包的做法步骤图,芋艿包怎么做好吃

看到福建名小吃芋艿包的介绍,试着用小美来做做看

用料  

芋艿 4个
小葱 5根
竹笋 2根
生抽 3勺
香菇 5朵
三层肉 200克
玉米淀粉或糯米粉 100克
虾干 10只

芋艿包的做法  

  1. 竹笋和芋艿剥好皮,切块备用

    芋艿包的做法步骤图,芋艿包怎么做好吃 第2张
  2. 5分钟50度速度5洗干净三层肉备用

    芋艿包的做法步骤图,芋艿包怎么做好吃 第3张
  3. 三层肉用小美打碎,看个人口感,可以打成细泥或者大块一点都行,加入竹笋和虾干,香菇,生抽,15秒速度5拌匀
    葱切细,加入一勺油,和肉馅拌在一起,馅就准备好了

    芋艿包的做法步骤图,芋艿包怎么做好吃 第4张
  4. 加入200克芋艿,反复研磨细

    芋艿包的做法步骤图,芋艿包怎么做好吃 第5张
  5. 加入50克粘米粉,50克木薯淀粉(可以用地瓜粉,玉米淀粉代替,和好了摸摸看,因为芋头的水分不一样,也许要放更多的粉,我这次就加了将近200克的粉,一点点加,慢慢拌到能捏合的状态)

    芋艿包的做法步骤图,芋艿包怎么做好吃 第6张
  6. 几个试试味道如何😜

    芋艿包的做法步骤图,芋艿包怎么做好吃 第7张
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