红烧肉简单怎么做才好吃的家常食谱，美味的红烧肉简单烹饪技巧

客家红烧肉
家常版
很简单哦

用料  

红烧肉简单的做法  

1. 1先把猪皮表面毛毛烧干净
   2然后切块，呛水，水开煮三分钟，捞起来
   3晾干水分，然后锅里放一点点油，倒入猪肉块，煎出猪油，把多余的猪油捞起。
   4把猪肉推开到锅边，放入冰糖融化，翻炒均匀，倒入酱油老抽，配料，一起翻炒上色，最后倒入啤酒，放到砂锅里，小火煮1小时
   5，快到时间的时候，要开盖翻几次，方便上色更好看。

2. 出锅啦！！！
   吃不完的红烧肉，
   剩下的隔餐吃的时候，放酸菜煮，绝绝子
   
   不复杂，做的时候真的很简单的哦~

3. 色香味俱全

4. 第二天又做了猪脚版本
   一样的做法～～