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这是一道无油少盐的菜肴,口感鲜嫩,营养丰富,上手快,零失败,佐餐下酒都不错
用料
扇贝肉丁的做法
里脊肉切丁过水泖洗一遍
全部材料备用
重起一锅加适量水(我用的泡扇贝丁的水),下肉丁,水开撇去浮末
放入扇贝丁,扇贝丁半熟时,加鸡蛋,少量盐
出锅