3重芝士麵包條 Triple Cheese Bread
新鮮出爐 熱辣辣😋😋😋
啱晒芝士控😉😉😉
用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 5克 |
芝士粉 | 20克 |
黄油 | 20克 |
芝士片 | 6片 |
芝士碎 | 適量 |
三重芝士麵包條的做法
高筋麵粉 250g
芝士粉20g
糖 20g
鹽 2g
酵母 5g
蛋 1隻
奶 120g
牛油 20g
攪拌至有薄膜發酵1小時
分開6份
滾圓 讓麵團休息15分鐘
壓平麵團
將芝士片切開一半
放入芝士片
捲起
發酵45分鐘
先掃上牛奶
放芝士碎
放入已預熱焗爐
180℃焗17分鐘食得