爆炒切蟹怎么做才好吃,最正宗的爆炒切蟹制作方法

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爆炒切蟹的做法步骤图,爆炒切蟹怎么做好吃

周末闲着无聊,一无聊就会很想吃,哈哈哈
我就是那个没事就想吃的闲人
所以利用周末时间买了点切蟹
回家爆炒,简简单单快速出锅
配瓶小,对于冬天来说超幸福哒

用料  

梭子蟹 2只
1根
4片
5瓣
1.5克
料酒 2勺
3克
酱油 2勺
洋葱 1个
柠檬 半个
香菜 少许

爆炒切蟹的做法  

  1. 先将螃蟹切块状,这样更入味,所有食材洗干净,准备好

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  2. 近距离再看看切好的蟹吧

    爆炒切蟹的做法步骤图,爆炒切蟹怎么做好吃 第3张
  3. 所有食材全部洗干净切好

    爆炒切蟹的做法步骤图,爆炒切蟹怎么做好吃 第4张
  4. 半个柠檬可以用来除去腥味

    爆炒切蟹的做法步骤图,爆炒切蟹怎么做好吃 第5张
  5. 锅中烧油,油热后放入姜片

    爆炒切蟹的做法步骤图,爆炒切蟹怎么做好吃 第6张
  6. 再加入蒜末

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  7. 蒜末炒香放入洋葱,炝锅

    爆炒切蟹的做法步骤图,爆炒切蟹怎么做好吃 第8张
  8. 洋葱香味炒出后放入切好的蟹块,倒入少许料酒和酱油,可以加入少许开水,炖煮一会加入盐巴、糖

    爆炒切蟹的做法步骤图,爆炒切蟹怎么做好吃 第9张
  9. 出锅后放入香菜,挤入柠檬汁

    爆炒切蟹的做法步骤图,爆炒切蟹怎么做好吃 第10张
  10. 开吃吧~

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