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周末闲着无聊,一无聊就会很想吃,哈哈哈我就是那个没事就想吃的闲人所以利用周末时间买了点切蟹回家爆炒,简简单单快速出锅配瓶小酒,对于冬天来说超幸福哒
用料
爆炒切蟹的做法
先将螃蟹切块状,这样更入味,所有食材洗干净,准备好
近距离再看看切好的蟹吧
所有食材全部洗干净切好
半个柠檬可以用来除去腥味
锅中烧油,油热后放入姜片
再加入蒜末
蒜末炒香放入洋葱,炝锅
洋葱香味炒出后放入切好的蟹块,倒入少许料酒和酱油,可以加入少许开水,炖煮一会加入盐巴、糖
出锅后放入香菜,挤入柠檬汁
开吃吧~