在欧洲的很多国家，每年圣诞节前后集市上便会按杯售卖煮好的热红酒，热气腾腾的酒散发出诱人的肉桂、橙皮香味，在寒冷的冬天喝上一小杯，暖身暖心。
用料
| 干红葡萄酒 | 1瓶（750ml） |
| 肉桂 | 2g（小小一根即可） |
| 丁香 | 6-8粒（可以自己根据口味放啦） |
| 八角 | 半个（不用太多，很出味） |
| 肉豆蔻 | 1个 |
| 橙子 | 半个 |
| 冰糖 | 80g（根据口味加最好） |
冬天来一杯暖暖的热红酒的做法
准备作料，橙子最好能切片，不用切太薄，大概0.5cm就可以啦。
![冬天来一杯暖暖的热红酒的做法步骤图 第2张]( "冬天来一杯暖暖的热红酒的做法步骤图 第2张")
将整瓶酒导入小锅内，加入准备好的香料、橙子，冰糖可以分批加入，期间尝尝味道。
![冬天来一杯暖暖的热红酒的做法步骤图 第3张]( "冬天来一杯暖暖的热红酒的做法步骤图 第3张")
中小火煮开后慢慢搅拌直到冰糖慢慢融化，大概沸腾5分钟就可以出锅喽~
![冬天来一杯暖暖的热红酒的做法步骤图 第4张]( "冬天来一杯暖暖的热红酒的做法步骤图 第4张")
小贴士
其实所有的香料都可以自己按口味来放，并没有严格的规矩，橙子可以替换成苹果或者两个一起放，但个人还是更喜欢橙子一点，尤其是最后有些果粒会煮出来，很有感觉。