苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的苏州手剥鸡头米炒虾仁做法

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苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法步骤图

苏州特产“水中人参”鸡头米炒虾仁,便捷,美味营养价值又高,宝宝非常的喜欢吃。

用料  

苏州手剥鸡头米 30克
虾仁 50克
玉米青豆粒 30克

苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法  

  1. 把冰冻的鸡头米,玉米粒拿出来自然解冻或者放流水中冲,这样可以快速解冻。

    苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法步骤图 第2张
  2. 把解冻好的食材过一下水

    苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法步骤图 第3张
  3. 过好水的食材放盘中待用

    苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法步骤图 第4张
  4. 热锅冷油,油温7成热倒入虾仁,炒至变色

    苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法步骤图 第5张
  5. 倒入过好水的鸡头米和玉米粒,炒3分钟即可出锅

    苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法步骤图 第6张
  6. 加入适量的盐和葱花

    苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法步骤图 第7张

小贴士

我们这里选用的是纯手工剥苏州鸡头米,因此煮的时间不宜过长,时间长了鸡头米的口感就会变硬

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