卤白鸭怎么做才好吃,最正宗的卤白鸭制作方法

用料  

卤白鸭的做法  

1. 洗净白鸭分大块，掉水，沥干备用。

2. 锅放油少许炒姜蒜八角桂皮香叶倒入一听啤酒烧开放葱花胶辣椒，加入鸭块，大火烧开小火炖一个小时。

3. 捞出沥干，晾凉，切小装盘。