耗油手撕包心菜的做法和图解,耗油手撕包心菜怎么做更好吃

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耗油手撕包心菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蚝油 2勺
包菜 6片
小米辣椒 1个
生抽 2勺
老抽 1勺
花椒 数粒
3瓣

耗油手撕包心菜的做法  

  1. 准备好食材
    1、大蒜末,小米椒,花椒数颗;
    2、生抽两勺、老抽一勺、耗油两勺;
    3、包菜手撕成片。

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  2. 热锅下油。

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  3. 倒入蒜,椒,花椒,下油锅炒香。

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  4. 调料炒香以后,倒入包菜翻炒。

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  5. 包菜炒至微软,倒入耗油,生抽,老抽。

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  6. 搅拌均匀,搁少许盐。

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  7. 倒入清水。

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  8. 中火一下。

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  9. 出锅装盘

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小贴士

这个菜,生抽,老抽,耗油本身味道就咸,搁盐的时候要适量,太咸的话就不好吃了