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说的没有那么详细,请大家谅解。上传菜谱为了互相学习,自认为味道还不错,希望大家能指导指导。
用料
简易版好爸爸辣椒油的做法
辣椒碎与所有配料放入碗里搅拌均匀。
炒勺放入豆油,比平时炒菜多一点,点火烧热。
油烧到冒烟后关火。
闭火后一分钟将油泼在辣椒碎与配料混合的碗里。油在碗中沸腾一下后,用筷子不停搅拌一分钟。完成。