麻麻说粑粑炒的鳝鱼跟饭店的似的😳用料鳝鱼1斤洋葱1颗尖椒2两葱姜蒜若干花椒、干红辣椒若干料酒、生抽、盐适量青豆(买了忘记放了😌)爸爸的炒鳝鱼的做法准备原料:鳝鱼;葱姜蒜尖椒干红辣椒洋葱a.小火放入花椒至炸出香味b....
08-06
用料鸡蛋个西红柿个盐克糖克醋白葡萄酒爸爸西红柿炒蛋的做法蛋里加醋,炒时加白葡萄酒和糖。味道妙哉...
02-18
在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。地道的葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,葱油也很香。刚睡醒就闻道面的香味,就是爸爸的味道。用料线面一揪小葱少许酱油糖适量江南爸爸的味道葱油拌面的做法做汤料碗里撒上葱将...
09-15
这个菜我这个新手之所以建个菜谱其实是怕自己忘记很久很久没有回家了想念家里的味道记忆中妈妈会做饭做了那么多好吃的可是我一时想不起怎么做爸爸不会做饭的爸爸做过的唯一一道菜反而记忆犹新小时候我最爱的就是爸爸...
09-06
第一次发菜谱这是一道潮州菜也是家乡菜用料香芋一个白糖适量清水适量油适量葱花适量盐个人喜好可加可不加花生个人喜好可加可不加反沙芋同爸爸一起做菜的做法花生粒洗干净后倒入锅里无需加油焙干听到响声后差不多就熟...
03-21
作为宇宙第一主厨——爸爸,做的干锅牛蛙配方绝对价值千万👌🏻用料牛蛙只莴笋1根土豆个香菜根干辣椒个大蒜瓣藕2节洋葱1个笋爸爸的干锅牛蛙的做法牛蛙提前腌半小时以上,盐+淀粉+白酒土豆莴苣笋尖切条,藕切片。下油锅炸土...
02-26
宝宝都喜欢吃奶黄包,做成大白菜造型,好看又好吃!这次只介绍怎么做大白菜造型,奶黄馅的做法大家可以参考其他厨友的方子。厨友们动起手来吧!用料中筋面粉150g酵母1.5g白砂糖15g抹茶粉5g奶黄馅随意零失败牛爸爸大白菜奶黄包...
09-17
春寒总是要吃点暖暖的汤食才美好最心心念念的便是阿爸煮的白白的豆腐汤所以特地让阿爸传授了煮豆腐汤的诀窍食材简单健康绝对比饭店的各种添加剂汤鲜美百倍嘛且卖相好易上手用料老豆腐250g虾米(无论江海湖都可以)1~2勺小...
03-23
牛腩吃法,不外乎红烧,热炒,炖汤这几种,要说最经典的,还数红烧牛腩,而在大家的心中牛腩与土豆的搭配最绝。但这种菜虽然经典好吃,但是不易消化,如何做适合宝宝的红烧牛腩?各位宝爸宝妈们肯定都会有一定的疑问,接下来就让我们一起...
09-15
爸爸的十分钟快手炸酱,可以吃两周喔!用料葱姜豆豉火锅底料一袋蚝油猪肉末爸爸的炸酱的做法豆豉,姜,葱切末准备火锅底料猪肉末加油炒熟蒜香盐适量加入切好的葱,姜,和少量蚝油加入火锅底料和豆豉出锅~装在餐盒里放入冰箱冷冻柜...
08-07
每次回家都要吃爸爸做的水煮鱼,大家围坐一桌,吃着辣辣的水煮鱼,幸福感爆棚!炒料和选鱼都很重要,跟着步骤做,做出来没有不好吃的!用料【炒料需要这些】干辣椒一大把姜1只蒜10瓣花椒适量泡生姜1只泡红辣椒10只酸菜适量郫县豆瓣...
06-10
虽然说我家的铺子是妈妈厨房,但是平时很多小菜都是我爸做的,我妈我爸做菜都这么好吃,直接导致我真的就是个吃货。啥都不会做,翻来翻去就只有鸡蛋炒番茄最拿手。。。。。哈哈【妈妈厨房】爸爸也有拿手菜。京酱肉丝。简单这...
11-21
关键时刻拯救了我王总的酒醉!让他从开始说胡话站不稳到完全清醒只用了喝一壶茶的时间!(1小时)用料当归5克葛根花3克枳椇子5g中医爸爸的解酒护肝茶🍵的做法准备好食材❤️放入养生壶加入1500ml水,用烧水模式就可以啦!小贴士可...
12-21
用料牛肋条肉/羊肉/瘦猪五花(或现成的肉馅)不要太瘦,1/3肥2/3瘦黄豆酱和肉1/1蒜3瓣姜3片花椒粉1勺胡椒粉1勺【爸爸的烹饪秘籍】肉酱的做法一点油,蒜、姜、花椒粉、胡椒粉和打碎的肉一起炒,炒到没有水分加黄豆酱,把黄豆酱炒...
01-31
黄磊黄小厨的老爸—黄爸爸的经典红烧带鱼做法用料带鱼/食用油/葱/姜/生抽/盐/白胡椒粉/大蒜大料/干辣椒/花椒/水/老抽黄爸爸的红烧带鱼的做法带鱼买回来洗干净切成段,用厨房纸巾沾干水分。炒锅倒入食用油,油热之后将带...
09-16
这是我爸爸最爱吃的菜之一。小时候每到过年的时候,家里就会偶尔吃到这道菜,因为我家乡在河南固始,一到过年就会有各式各样的腌制品,比如:腊鸡,腊鸭,腊肉和腊鱼。这些味道是我童年时候快乐的源泉,因为一到餐桌上出现这种菜式,就...
10-27
每天临睡前都会问老婆第二天想吃什么,最后给我出酸梅鸭这道考题……第一次做,有什么做不到位的请轻喷(*゚ー゚)v用料鸭肉1斤姜糖八角两小片盐生抽耗油酸梅3颗米酒酸梅鸭(准爸爸版)的做法从市场买鸭肉,叫老板剁好(能懒就懒……)。回...
10-28
用料鸡胗500克葱一点点姜两片花椒几粒大料一粒香叶一小片青椒一根胡萝卜半根蒜4-5瓣油10克左右花椒粉一小勺酱油一小勺耗油一小勺盐5克给爸爸做的青椒炒鸡胗的做法鸡胗改刀,放入压力锅加入葱姜花椒大料香叶不用放水,时...
12-12
今天团哥下校车就高兴的对我说,爸爸今天我在学校的两顿饭都吃完了,顿时感动的热泪盈眶,为啥现在团哥能多吃点饭都感觉是值得激动的了。。。晚上红烧排骨团哥小病初愈胃口出奇的好,干了6块排骨。。顿时觉得做饭更有了激情,...
02-18
名称:白萝卜牛腩汤操作难度:一星操作时间:2小时30分钟口味:清爽鲜美营养价值:高用料白萝卜1只牛腩500克八角2到3个大葱2到3段桂皮1个生姜片5片鸡精适量味精适量盐适量黄酒适量白胡椒粉根据口味适量,也可不放邻家爸爸厨房的...
07-11
可乐鸡翅这道菜相信大家如果不曾做过,也应该有耳闻。但针对于它的由来,目前有两种说法。传说一:国外有道菜叫coca-chicken,是用可乐、番茄酱为配料制作的,主料为鸡肉(鸡翅,鸡胸脯肉,腿肉等均可),此烧法传入中国后,台湾人改用酱油...
09-12
小时候吃过几次,后来日子好了几乎伴随着打火锅的日子。爸爸总是会说小时候奶奶穷,两个大孩子开始外出挣钱去了。家里四个小的偶尔连饭都吃不饱。每当街边传来挑子挑着油果贩卖的吆喝声就能让爸爸眼巴巴的期望着奶奶的口...
01-23
新疆汉族从小到大只吃老爸做的抓饭!(过年做了八人份,大家可以按比例调整用料奥)用料黄萝卜4根羊里脊(腿)小半盆葡萄干少许洋葱一个盐、白砂糖、孜然粉大米爸爸的菜谱:抓饭的做法将黄萝卜切丝儿大米淘几次后用热水泡半小时羊...
10-24
吃过那么多外面的东西,每次都发出感叹“好好吃啊”。但一回家总会觉得:还是我爸做得菜最好吃。Ps:我老爸并非厨师,做菜放调料的量也是凭感觉。想做的宝宝们可以用做参考。up拍照技术极差,拍过都说差,各位见谅。用料鲍鱼猪...
07-21
一杯冰爽的抹茶星冰乐是很多人的夏日最爱!既然如此,何不在家自制一杯“私家冰品”呢?用料冰块200克牛奶130克抹茶粉10克糖15克奶油50克不去星爸爸,在家就能来杯星冰乐的做法准备食材。冰块全部倒进搅拌机,刚从冰箱拿出来的...
08-16