粉蒸泥鳅+秘制蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸泥鳅+秘制蘸料做法

婆子妈的拿手菜，吃过的家人或朋友全都赞不绝口，一定要学会呀～～～

用料  

粉蒸泥鳅+秘制蘸料的做法  

1. 将泡姜泡海椒、白糖、豆瓣酱、蒸肉粉和打理好的泥鳅混合均匀

2. 水上汽后，小火蒸40分钟。将猪油均匀抹在泥鳅表面。

3. 撒上葱花，兑好秘制调料。

4. 拍照，享用。

小贴士

1、我用的土泥鳅，根据品种和喜欢的软硬不同适当增减蒸的时间。
2、酸辣口味，不喜欢辣椒的可减辣。