🥄中国人最传统的早餐之一馄炖,薄面皮包馅儿,煮熟后连汤汁一起食用,鲜香味美,快捷又营养,早餐极品推荐😄😄
用料
肉末 | 300克 |
生抽 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
黑胡椒 | 小半勺 |
紫菜 | |
虾皮 | |
葱花 |
传统鲜肉馄炖(附元宝馄炖包法)的做法
三七肥瘦的肉搅碎拌匀
倒入一勺生抽,一勺味极鲜一勺蚝油
半勺盐、半勺黑胡椒
再加三勺清水搅拌上劲
搅拌好的肉馅取一勺到馄炖皮勺,四周沾水抹一圈,一半折叠
两头一起来,一个可爱的元宝馄炖包好了!
码好排排坐
大碗里放好葱花紫菜和虾皮,一勺盐一勺生抽,水开后下馄炖。
煮至馄炖皮变透明后捞出到碗里,开吃!