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用料
馄炖肉馅的做法
前腿肉绞碎,不要太烂,先肥肉后瘦肉。
依次放入盐,鸡精,胡椒粉,葱粉,生姜粉,大蒜粉,生抽,蚝油,葱油(香油)拌匀。
分次打入水,水量自行调节。看肉的干湿粘稠。
小贴士
为自己备忘~