快速油爆虾怎么做才好吃,最正宗的快速油爆虾制作方法

用料  

快速油爆虾的做法  

1. 处理虾：剪须开背，开背我一般就是用剪刀剪开这样比较快

2. 调料：料酒+生抽+糖+水，蕃茄酱，虾油（昨天刚熬的放一点比较香，没有也无所谓），葱姜蒜

3. 油烧热，倒入葱姜蒜跟虾，热油爆虾

4. 虾爆成金黄色后倒入调料，跟少量番茄酱翻炒均匀，完成！