用料
| 枇杷腿 | 10个 |
| 咸蛋黄年糕 | 1袋 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
炸鸡配年糕的做法
翅根划几刀，葱蒜切末，放调料。用塑料袋抓匀味20分钟。用这个搅拌机更方便。
![炸鸡配年糕的做法步骤图，炸鸡配年糕怎么做好吃 第2张]( "炸鸡配年糕的做法步骤图，炸鸡配年糕怎么做好吃 第2张")
翅根裹上一层面粉，起锅烧油5成热放鸡翅炸4分钟捞出，火调大油冒烟时复杂第二遍1分钟。复炸时放入年糕。油遇到面粉之后就会变混浊。
![炸鸡配年糕的做法步骤图，炸鸡配年糕怎么做好吃 第3张]( "炸鸡配年糕的做法步骤图，炸鸡配年糕怎么做好吃 第3张")
年糕可以蘸白糖吃。
![炸鸡配年糕的做法步骤图，炸鸡配年糕怎么做好吃 第4张]( "炸鸡配年糕的做法步骤图，炸鸡配年糕怎么做好吃 第4张")
小贴士
年糕不要时间太久 因为会炸开
炸鸡配年糕怎么做才好吃,最正宗的炸鸡配年糕制作方法
炊艺屋
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