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用料
酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法
买回来的鸡爪
剪掉指甲
冷水下锅，水开后煮6分钟左右
冷水冲洗，直到凉透，再泡十分钟
沥干水拿保鲜袋扎起来丢冰箱冷冻半小时到一小时，如果不急的话，冷藏也可以，时间要久点
拿出来拆骨，拿剪刀沿着中间划开，然后用手把扒一下，最后把骨头沿关节处掰断
去骨后的鸡爪
直接在保鲜袋里放入所有调料，再加适量凉白开，然后把口扎起来使劲晃均匀，放入冰箱冷藏一夜
