虽然是南方人,但我真的从小就非常爱吃面食,尤其偏爱酸酸辣辣的口感,这样一碗色香味俱佳的面条真的能很让人胃口大开~
用料
面条 | 1人份 |
白芝麻 | 1勺 |
葱 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
白砂糖 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
食用油 | 少量 |
酸酸辣辣开胃酸辣面🍜的做法
1⃣️葱和蒜洗干净切成小段,把葱、蒜、辣椒粉、白芝麻放进碗里
2⃣️食用油烧热后倒入碗里
3⃣️再放入两勺生抽
三勺醋
一小勺盐
一小勺白砂糖
4⃣️最后加一碗热水搅拌均匀
5⃣️锅里水烧开后下面条,顺便再烫几根青菜
6⃣️面熟了后直接捞出放进调好的酱汁碗里
7⃣️还可以再煎个荷包蛋放在上面
看着红彤彤,实际上辣度正好
色香味俱全😋
开吃啦!
小贴士
🌶️辣椒粉、生抽、醋等调料可以根据自己的口味增减